Vse, kar je bilo nekoč živo, se lahko kompostira. To vključuje živilske odpadke, organske snovi in materiale, ki nastanejo pri shranjevanju, pripravi, kuhanju, ravnanju, prodaji ali serviranju hrane. Ker se vse več podjetij in potrošnikov osredotoča na trajnost, ima kompostiranje pomembno vlogo pri zmanjševanju odpadkov in vezavi ogljika. Pri kompostiranju je pomembno razumeti razlike med kompostiranjem doma in industrijskim kompostiranjem.
Industrijsko kompostiranje
Industrijsko kompostiranje je aktivno upravljan proces, ki določa tako okolje kot trajanje procesa (v industrijskem kompostnem obratu v manj kot 180 dneh, enako kot pri naravnih materialih – kot so listje in pokošena trava). Certificirani kompostabilni izdelki so zasnovani tako, da ne motijo procesa kompostiranja. Ko mikrobi razgradijo te in druge organske materiale, se sproščajo toplota, voda, ogljikov dioksid in biomasa, pri čemer ne ostane nobena plastika.
Industrijsko kompostiranje je aktivno upravljan proces, pri katerem se spremljajo ključni dejavniki za zagotovitev učinkovite in popolne biorazgradnje. Kompostniki spremljajo pH, razmerja ogljika in dušika, temperaturo, raven vlage in drugo, da se poveča učinkovitost in kakovost ter zagotovi skladnost s predpisi. Industrijsko kompostiranje zagotavlja popolno biorazgradnjo in je najbolj trajnosten način odstranjevanja organskih odpadkov, kot so ostanki hrane in vrtni odpadki. Ena glavnih prednosti industrijskega kompostiranja je, da pomaga preusmeriti organske odpadke, kot so vrtni obrezki in ostanki hrane, stran od odlagališč. To je pomembno, saj bodo neobdelani zeleni odpadki zgnili in proizvajali plin metan. Metan je škodljiv toplogredni plin, ki prispeva k podnebnim spremembam.
Domače kompostiranje
Domače kompostiranje je biološki proces, pri katerem naravno prisotni mikroorganizmi, bakterije in žuželke razgradijo organske materiale, kot so listje, pokošena trava in nekateri kuhinjski odpadki, v proizvod, podoben zemlji, imenovan kompost. Gre za obliko recikliranja, naraven način vračanja potrebnih hranil v zemljo. S kompostiranjem kuhinjskih odpadkov ...Z odrezki vrta doma lahko prihranite dragocen prostor na odlagališču, ki se običajno uporablja za odlaganje tega materiala, in pomagate zmanjšati emisije v zrak iz sežigalnic, ki kurijo odpadke. Pravzaprav se lahko količina nastalih odpadkov, če jih kompostirate redno, zmanjša za kar 25 %! Kompostiranje je praktično, priročno in je lahko lažje ter cenejše kot pakiranje teh odpadkov v vreče in njihovo odvažanje na odlagališče ali prekladišče.
Z uporabo komposta vračate organsko snov in hranila v tla v obliki, ki jo rastline zlahka uporabijo. Organska snov izboljša rast rastlin tako, da pomaga razgraditi težka glinena tla v boljšo teksturo, peščenim tlom doda vodo in sposobnost zadrževanja hranil ter vsem tlom doda esencialna hranila. Izboljšanje tal je prvi korak k izboljšanju zdravja vaših rastlin. Zdrave rastline pomagajo čistiti zrak in ohranjati tla. Če imate vrt, trato, grmičevje ali celo sadilnike, imate korist od komposta.
Razlika med industrijskim kompostiranjem in domačim kompostiranjem
Obe obliki kompostiranja na koncu procesa ustvarita kompost, bogat s hranili. Industrijsko kompostiranje lahko strožje vzdržuje temperaturo in stabilnost komposta.
Na najpreprostejši ravni domače kompostiranje ustvari zemljo, bogato s hranili, kot rezultat razgradnje organskih odpadkov, kot so ostanki hrane, pokošena trava, listje in čajne vrečke. To se običajno dogaja več mesecev v dvoriščnem kompostnem sodu ali domačem kompostniku. Vendar pa pogoji in temperature za domače kompostiranje žal ne bodo razgradili bioplastičnih izdelkov PLA.
Zato se obrnemo k industrijskemu kompostiranju – večstopenjskemu, skrbno nadzorovanemu procesu kompostiranja z merjenimi vnosi vode, zraka ter snovi, bogatih z ogljikom in dušikom. Obstaja veliko vrst komercialnega kompostiranja – vse optimizirajo vsak korak procesa razgradnje z nadzorom pogojev, kot je drobljenje materiala na enako velikost ali nadzor temperature in ravni kisika. Ti ukrepi zagotavljajo hitro biorazgradnjo organskega materiala v visokokakovosten kompost brez strupov.
Tukaj so rezultati testa, ki primerja industrijski kompost z domačim kompostom
| Industrijsko kompostiranje | Domače kompostiranje | |
| Čas | 3–4 mesece (najdlje: 180 dni) | 3–13 mesecev (najdlje: 12 mesecev) |
| Standardno | ISO 14855 | |
| Temperatura | 58±2 ℃ | 25±5℃ |
| Merilo | Absolutna stopnja razgradnje > 90 %;Relativna stopnja razgradnje > 90 % | |
Vendar pa je kompostiranje doma odličen način za zmanjšanje odpadkov in vračanje ogljika v tla. Vendar pa domačemu kompostiranju manjka doslednost in regulacija industrijskih kompostarn. Bioplastična embalaža (tudi v kombinaciji z živilskimi odpadki) zahteva višje temperature, kot jih je mogoče doseči ali vzdrževati v domačem kompostnem okolju. Za obsežno preusmerjanje živilskih odpadkov, bioplastike in organskih snovi je industrijsko kompostiranje najbolj trajnostno in učinkovito okolje za konec življenjske dobe.
Feel free to discuss with William: williamchan@yitolibrary.com
Čas objave: 22. november 2023